jueves, 25 de agosto de 2011
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- Ercilia M. Perriere
- Barcelona, Spain
Dollopi Barcelona
Nuestros cupcakes son ideales para dar un toque original, elegante, moderno y sabroso a cualquier celebración, encuentro o merienda.
En Dollopi nos dedicamos a la elaboración de cupcakes horneados en casa, por lo que cada uno de ellos es único. Son pequeñas obras de arte que nos remiten a los placeres más puros de la infancia a través de una explosión de sabor.
Utilizamos finos ingredientes de la más alta calidad consiguiendo un resultado exquisito y esponjoso.
Ofrecemos además: Mermeladas, cookies y piruletas.
Para más información dollopi@gmail.com
En Dollopi nos dedicamos a la elaboración de cupcakes horneados en casa, por lo que cada uno de ellos es único. Son pequeñas obras de arte que nos remiten a los placeres más puros de la infancia a través de una explosión de sabor.
Utilizamos finos ingredientes de la más alta calidad consiguiendo un resultado exquisito y esponjoso.
Ofrecemos además: Mermeladas, cookies y piruletas.
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¿Qué es un cupcake?
Para empezar deberíamos decir que un cupcake no es una magdalena, ni muffin, ni pastelito, es simple y llanamente un cupcake.
Un cupcake hace referencia a un bizcocho que algunas veces está relleno y siempre decorado, en donde los ingredientes son "medidos" y no "pesados". Nacen en Estados Unidos en el siglo XIX, y como la utilización de básculas estaba prácticamente limitada a un uso profesional, en las casas no existían por lo que las mediciones se hacían utilizando en este caso las tazas. De ahí, que la gran mayoría de recetas americanas lleven como sistema métrico las tazas o cups. Tambien existe la versión de que antiguamente los pasteles los horneaban en tazas (cups).
En la actualidad, hay auténtica devoción y admiración por ellos. Ocupan las páginas de numerosísimos libros, llenan miles de blogs y páginas web de todo el mundo, y se sirven en pastelerías tan famosas y televisadas como Magnolia Bakery o Sprinkles Cupcakes.
Son muy chic!!
Un cupcake hace referencia a un bizcocho que algunas veces está relleno y siempre decorado, en donde los ingredientes son "medidos" y no "pesados". Nacen en Estados Unidos en el siglo XIX, y como la utilización de básculas estaba prácticamente limitada a un uso profesional, en las casas no existían por lo que las mediciones se hacían utilizando en este caso las tazas. De ahí, que la gran mayoría de recetas americanas lleven como sistema métrico las tazas o cups. Tambien existe la versión de que antiguamente los pasteles los horneaban en tazas (cups).
En la actualidad, hay auténtica devoción y admiración por ellos. Ocupan las páginas de numerosísimos libros, llenan miles de blogs y páginas web de todo el mundo, y se sirven en pastelerías tan famosas y televisadas como Magnolia Bakery o Sprinkles Cupcakes.
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Sabores
Chocolate
Vainilla
Limón
Carrot (zanahorias y nueces)
Manzana y canela
Plátano con chocolate
Red Velvet
Fresa
Frutos del Bosque
Coco
Piña colada
Horchata
Hummingbird (banana, piña y nueces)
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